Les Pizzaiolos Suisses Brillent au Festival International L’Arcimboldo d’Oro 2024
L’événement enogastronomique tant attendu, "L’Arcimboldo d’Oro International Festival 2024", s'est déroulé avec éclat à l'Elisabetta Luxury Events à Lettere, dans la province de Naples. Cette édition a célébré les "Artistes du goût", honorant les hommes et les femmes qui, avec passion et professionnalisme, préservent la qualité, la tradition et l'artisanat tout en embrassant l'innovation enogastronomique.
Une Cérémonie Prestigieuse
L’après-midi a été marqué par la cérémonie de remise des prix L’Arcimboldo d’Oro, récompensant les professionnels méritants du secteur enogastronomique. La cérémonie, orchestrée avec brio par Edda Cioffi et Federico Mazza, a eu lieu dans l’une des somptueuses salles de l’Elisabetta Luxury Events. Les lauréats ont reçu la prestigieuse statuette dorée et la plaque ornée de pinceaux d’or, symbolisant leur contribution exceptionnelle à la culture culinaire de leurs territoires.
Les Pizzaiolos Suisses à l’Honneur
Parmi les nombreuses catégories de récompenses, les pizzaiolos ont particulièrement brillé cette année, notamment les talentueux représentants suisses qui ont su se démarquer. Voici les pizzaiolos suisses qui ont été honorés :
– Daniele Maresca – Mami Pizza – Lausanne / St-Prex
– Giuseppe Folgore – Vesuvius – La Praz
– Mauro De Giuseppe- Restaurant Covone – Genève
– Michele Santamaria – Restaurant 14 – Gland
– Salvatore Pelorosso – Restaurant Boccadasse – Genève
Ces professionnels de la pizza ont été reconnus pour leur maîtrise de cet art culinaire, leur capacité à raconter l’histoire de la pizza tout en innovant et en s’adaptant aux tendances actuelles.
Un Événement Éblouissant
L’Elisabetta Luxury Events, propriété de la famille Di Martino, a fourni un cadre idyllique pour cet événement. Située avec des vues imprenables sur le Golfe de Naples, les îles de Capri, Ischia et Procida, ainsi que le Vésuve, la location a impressionné les invités par sa beauté et son raffinement. Des salles élégamment décorées aux terrasses et au jardin sur le toit avec piscine, tout était minutieusement préparé pour offrir une expérience inoubliable.
Un Parcours Enogastronomique Exceptionnel
Le festival a également proposé un parcours enogastronomique où environ cent stands, gérés par des chefs, pâtissiers, pizzaiolos, boulangers et entreprises enogastronomiques, ont ravi les invités. Le parcours a débuté en soirée, permettant aux participants de déguster une variété de plats raffinés tout en explorant les différentes zones de l’Elisabetta Luxury Events.
Le “L’Arcimboldo d’Oro International Festival 2024” a été une célébration de la culture culinaire et de l’innovation, rendant hommage à ceux qui préservent et enrichissent notre patrimoine gastronomique. Les pizzaiolos suisses ont particulièrement marqué cet événement par leur talent et leur passion, soulignant l’importance de l’artisanat et de la tradition dans le monde moderne de la cuisine.
Félicitations à tous les lauréats et un grand merci à l’Elisabetta Luxury Events pour avoir accueilli ce magnifique festival.
Pour plus d’informations: Home – larcimboldo
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